七厘焼き和作【グルメ・飲食/郷土料理・創作料理|由布市】のクチコミ - マチログ～大分の口コミ・人気ランキング情報サイト～

大分

お店情報

店名	七厘焼き和作
説明	湯布院グルメの店！豊後牛認定店、地鶏、関アジ、サバ。当店の御来店を思い出の一つに京都で食の基礎を学び、県内数店の旅館や料亭で料理長をし、後に渡米しビバリーヒルズの老舗レストランで料理長を務める傍らエミー賞やグラミー賞等の場でも料理を出していました。その頃の実績を元に造るタレや自家ブレンド岩塩、また厳選した食材はオープン当初から著名人の方々や県内外から訪れる多数のリピーターさんに支持されています。また直接仕入れの関アジ、関サバの活き造りなども格安にて提供させていただいております。　食の原点に返り、ただシンプルに美味しい物を最高の炭で焼いて食す！だからこそ誤魔化せないのが「和作」です。当店のご来店が湯布院の思い出の1つになれるよう精一杯努めさせて頂きますので宜しくお願いします
住所	大分県由布市湯布院町川上3064-4
電話番号	0977-85-2848
営業時間	18:00～00:00主力品が無くなり次第閉店する事もあります。ディナー 17:30～12:00 (L.O.11:00)出来るだけご予約をおすすめしております。　【月～水・金～日・祝・祝前】ラ
アクセス	由布院駅からまっすぐ進んだ徒歩約３分。左手にあります。真っ赤な看板が目印です。
定休日	木曜日　祭日やその前日になる場合は変更する事もございます。
駐車場	あり 2台以上
オススメ
予算	【通常】3000円宴会は1人様3000円から　要予約、5名様より
雰囲気

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